주말아침메뉴, 양배추야채토스트 토마토 계란볶음
눈코 뜰 새 없이 열심히 살아가는 현대인들에게 있어서 주말만큼 달콤한 시간은 없을 겁니다. 그런데 주부들에게는 주말에도 삼시 세 끼를 모두 차려내야 합니다. 오늘은 매일 먹는 밥 평소보다 간편하면서도 스페셜 하게 준비할 수 있는 주말 아침메뉴들을 알아보겠습니다. 1. 양배추 야채 토스트 재료: 식빵, 양배추, 당근, 대파, 양파, 계란, 마요네즈, 설탕, 토마토케첩 양배추, 당근, 대파, 양파는 얇게 채를 썰어 주세요. 식빵은 토스트기를 이용하여 구워주셔도 되지만 혹시라도 집에 토스트기가 없다면 예열한 프라이팬에 앞뒤면 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다. 프라이팬을 이용하여 구워주실 때에는 버터를 두른 뒤에 구워주는 게 가장 맛있습니다. 믹싱볼에 계란을 잘 풀어낸 뒤 맛소금을 한 꼬집 넣어주고 얇게 채 썰어..
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경장육슬, 경장육사 짜장분말 활용하여 만든 요리
매주 금요일 저녁에는 퇴근하고 남편과 함께 집에서 간단하게 소주 한잔 하는 게 저희 부부에게는 큰 행복입니다. 이번 주에는 짜장분말을 이용하여 경장육슬 경장육사를 만들어 봤습니다. 재료만 있으면 집에서 간편하게 만들 수 있는 방법을 공유드리겠습니다. 경장육사 경장육슬 만드는 방법 경장육사는 얇게 썬 돼지고기를 활용하여 만들어진 요리입니다. 춘장 및 짜장 가루에 볶아 낸 뒤에 각종 야채와 포두부, 꽃빵 등과 함께 먹는 음식입니다. 재료 : 돼지고기 (잡채용), 춘장, 짜장분말가루 or 짜파게티 분말 소스 , 오이, 대파, 당근, 청양고추, 쌈 두부(포두부) 굴소스, 후추, 미림, 설탕 감자전분 1. 본격적인 메인 요리를 하기 전에 각종 재료들 먼저 손질해 두면 요리하는데 어려움이 없습니다. 먼저 오이, 당..
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돼지고기 삶는법 , 돼지수육 부드럽고 맛있게 삶는법
부드럽게 돼지수육 삶는 법 김장하면서 빼먹을 수 없는 게 바로 돼지수육입니다. 아무리 좋은 돼지고기라고 해도 잘못 삶으면 잡내가 나서 먹기가 불편하기 때문에 제대로 삶는 게 중요합니다. 오늘은 수육을 맛있게 삶는 방법에 대해 알아보겠습니다. 보편적인 김장철 수육 삶는 방법 돼지고기는 삼겹살, 앞다리, 뒷다리 어느 부위든 상관없습니다. 살코기를 선호한다면 비계가 덜한 앞다리나 뒷다리를 선택하시면 되고 적당한 비계와 함께 즐기기 원한다면 삼겹살을 선택하시는 게 좋습니다. 1. 원하는 부위의 수육용 육류를 선택했다면 통마늘과 대파, 그리고 된장, 후춧가루, 소주 반 컵, 커피가루를 준비해줍니다. 2. 냄비에 준비해둔 고기를 넣은 뒤에 통마늘과 대파 그리고 된장, 후춧가루, 커피가루, 소주반컵, 물을 넣고 끓여..
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